Domači njoki

Proizvodnja domačih njokov je ročno delo. Ko pa se boste usedli nad krožnik okusne hrane, si boste rekli, da je bilo vredno. To vam zagotavljamo. Poleg tega vas bodo domači njoki nagradili ne le s svojim okusom, temveč tudi s tem, kako preprosti so. Za pripravo potrebujete 3 do 4 sestavine, ki jih imate redno v shrambi. Krompir, moka, jajca, lahko tudi malo škroba. To je vse, kar potrebujete za to klasično okusno jed.

Za oblikovanje tipičnih njokov potrebujete le vilice. Ljubitelji italijanske kuhinje vedo, da lahko kupite tudi posebne lesene deske z utori, ki oblikujejo testo v želeno obliko kot italijanski kuhar. Mimogrede, testo lahko napolnite. Sir, sladki krompir ali celo buče. Za vašo domišljijo ni nikakršnih omejitev.