Mumije iz paprike
Svenja
16 oktobra, 2023
super easy
Mumije iz paprike s pikantnim nadevom so kot nalašč za vaš jedilnik za noč čarovnic. Ta preprost recept je videti strašljivo, vas bo napolnil in je zelo okusen. Kombinacija hrustljave paprike, maslenega listnatega testa in slanega nadeva iz mletega mesa je odličen namig za pogostitev obiskovalcev.
Sestavine
Izberite število obrokov
| 2 koničasti papriki v vaši najljubši barvi | |
| 250 g mlete govedine | |
| 1 majhna čebula | |
| 1 strok česna | |
| 1 majhen jajčevec | |
| 100 g naribane goude | |
| 200 g listnatega testa | |
| 1žlica paradižnikovega pireja | |
| 1žlica sojine omake | |
| 1žlica sladkorja | |
| 2žlici rastlinskega olja | |
| 8 sladkornih oči za okrasitev za oči lahko uporabite tudi olive ali druge stvari | |
| sol in poper po okusu |
Prehranske vrednosti
530
Kalorije
27 g
Ogljikovi hidrati
35 g
Maščobe
23 g
Beljakovine
Postopek
1.
Priprava sestavin
Papriko operite, odstranite semena in jo narežite na majhne kocke. Čebulo in česen olupimo ter drobno sesekljamo. Jajčevec operite in narežite na majhne kocke.
Označi kot dokončano
2.
Ocvrite nadev
V ponvi segrejte olje in na njem prepražite mleto meso, čebulo in česen. Po 5 minutah dodajte jajčevce, paradižnikov pire, sojino omako, sladkor, sol in poper ter kuhajte 10 minut.
Označi kot dokončano
3.
Napolnite papriko
Polovice paprik enakomerno napolnite z mešanico. Listnato testo narežite na približno 0,5 cm široke trakove in jih ovijte okoli paprike.
Označi kot dokončano
4.
Segrevanje pečice
Pečico segrejte na 200 °C.
Označi kot dokončano
5.
Pečemo mumije iz paprike
Mumije iz paprike pecite približno 20 minut, da se paprike zmehčajo, listnato testo pa hrustljavo zapeče. Po peki okrasite z očmi.
Označi kot dokončano
Opombe
Prehranske vrednosti temeljijo na navedenih sestavinah in se lahko v resnici razlikujejo.
Shrani kot PDF
Svenja
Svenja se v kuhinji rada usmeri na najmanjše potankosti. Od osvežitve in hitrih receptov do sestavljenih menijev testira vse, dokler ni popolno.
