Bavarski sirovi špecli
Svenja
24 aprila, 2023
Käsespätzle, Bavarski sirovi špecli. Nam se že cedijo sline, kaj pa vam? Naš recept je zelo preprost in izjemno hiter. Lahko uporabite kupljene špecle, s tem ni nič narobe, poleg tega bo priprava še hitrejša. Če pa imate čas in željo po resnično edinstvenem doživetju, pripravite domače spätzle. S sirom in ocvrto čebulo je dobesedno potovanje v gastronomski rajski vrt.
Sestavine
Izberite število obrokov
| 500 g špeclov | |
| 100 g pražene čebule | |
| 250 g gorskega sira | |
| 250 g ementala | |
| 1šopek drobnjaka | |
| 1žlica sproščenega masla | |
| 1žlička muškatnega oreščka | |
| Sol in poper po okusu |
Prehranske vrednosti
800
Kalorije
44 g
Ogljikovi hidrati
47 g
Maščobe
46 g
Beljakovine
Postopek
1.
Priprava sestavin
Naribajte sir in skuhajte špecle v skladu z navodili na embalaži. Drobnjak operite, posušite in ga narežite na tanke kolobarje.
Označi kot dokončano
2.
Stopite sir
Špecle odcedite in prihranite približno 3 žlice vode. V ponvi raztopite maslo in v njem na kratko prepražite špecle. Dodajte nariban sir, muškatni orešček, sol in poper ter mešajte, dokler se sir ne stopi in se ne"vleče". Postrezite z ocvrto čebulo in drobnjakom.
Označi kot dokončano
Opombe
Prehranske vrednosti temeljijo na navedenih sestavinah in se lahko v resnici razlikujejo.
Shrani kot PDF
Svenja
Svenja se v kuhinji rada usmeri na najmanjše potankosti. Od osvežitve in hitrih receptov do sestavljenih menijev testira vse, dokler ni popolno.
