Piščančji medaljoni iz cvrtnika na vroč zrak
Svenja
1 marca, 2023
Piščančji medaljoni iz friteze na vroč zrak: bolj zdrava hitra hrana Priprava v fritezi na vroč zrak prihrani veliko maščobe, v hrustljavih koščkih pa lahko uživate brez obžalovanja. Naše nežne piščančje fileje obložite s koruznimi kosmiči. Ker je neprimerljivo hrustljav in nam daje občutek, kot da bi jedli v znani piščančji restavraciji. Je vaš friteza že pripravljena?
Sestavine
Izberite število obrokov
| 500 g fileja piščančjih prsi | |
| 150 g koruznih kosmičev nesladkanih | |
| 2 jajci | |
| 80 g moke | |
| 2čajni žlički mlete paprike | |
| 2čajni žlički česna v prahu | |
| sol in poper po okusu |
Pripomočki
| kladivo za meso neobvezno | |
| Zračni cvrtnik |
Prehranske vrednosti
619
Kalorije
60 g
Ogljikovi hidrati
11 g
Maščobe
67 g
Beljakovine
Postopek
1.
Priprava
Piščančje prsi sperite v hladni vodi in jih narežite na kose. V drugi posodi razbijemo dve jajci in ju stepemo. Na drugem krožniku moko začinite s česnom, mleto papriko ter soljo in poprom. S kuhinjskim valjarjem rahlo potolcite koruzne kosmiče v vrečki za zamrzovanje in jih položite na tretji krožnik.
Označi kot dokončano
2.
Piščanca prepražite
Koščke piščanca najprej povaljajte v moki, nato v jajcu in nazadnje v koruznih kosmičih.
Označi kot dokončano
3.
Ocvrite piščančje medaljone
Fritezo nastavite na 200 °C in 12 minut. Če je treba, ocvrite večkrat, da se koščki ne bi nakopičili drug na drugega.
Označi kot dokončano
Opombe
Prehranski podatki so približno izračunani na podlagi navedenih sestavin. Možna so odstopanja.
Shrani kot PDF
Svenja
Svenja se v kuhinji rada usmeri na najmanjše potankosti. Od osvežitve in hitrih receptov do sestavljenih menijev testira vse, dokler ni popolno.
