Chia kruh

Name: Chia kruh
Total time: 1 ura
Yield: 15 porcij
Ingredients: 500 g polnozrnate pšenične moke; 500 ml vode; 2 čajni žlički soli; 42 g svežega kvasa; 20 g belega vinskega kisa; 65 g semen chia; 80 g sončničnih semen

Svenja

5 julija, 2023

Chiabrot mit Sonnenblumenkernen wir angeschnitten auf einem Holzbrett gezeigt.

1 ura

easy

15 porcij

Grand Prix Peka Vegansko Vegetarijansko Zajtrk

Chia kruh s sončničnimi semeni je verjetno najlažji kruh, ki ga boste našli v naši reviji. Ker ga pripravimo v kuhinjskem robotu GrandPrix, mu ni treba vzhajati in ne potrebuje ogrete pečice. Dejansko je pripravljen skoraj brez dela. Sestavine dajte v kuhinjski robot, zaženite program za testo, ga dajte v pekač in pecite – to je to. Brez gnetenja, brez vzhajanja – in vendar bo vaš kruh s chia in sončničnimi semeni zunaj hrustljav, znotraj pa puhast. Če doma nimate termo naprave, kot je naš GrandPrix, lahko sestavine zmešate na klasičen način z ročnim mešalnikom ali ročno. Poskusite in se prepričajte, kako hitra in preprosta je lahko peka kruha!

Vam je všeč ta recept?

Sestavine

Izberite število obrokov

	500 g polnozrnate pšenične moke
	500 ml vode
	2čajni žlički soli
	42 g svežega kvasa
	20 g belega vinskega kisa
	65 g semen chia
	80 g sončničnih semen

Pripomočki

	Posoda za peko
	GrandPrix neobvezno

Prehranske vrednosti

167 Kalorije

22 g Ogljikovi hidrati

5 g Maščobe

7 g Beljakovine

Postopek

Priprava testa

Vse sestavine dajte v posodo GrandPrix. Zaprite pokrov in zaženite program Testo. Vse sestavine lahko zmešate tudi ročno ali s paličnim mešalnikom.

Označi kot dokončano

Specite kruh

Pekač za kruh namažite ali obložite s papirjem za peko. Vlijte testo in ga postavite v ogreto pečico. Pecite 45-55 minut pri 200 °C zgornji/spodnji temperaturi. Po približno 20 minutah peke površino z nožem vzdolžno prerežite.

Označi kot dokončano