Toast z redkvico
Svenja
5 aprila, 2023
Danes bomo pobožali najmanjše jezičke. Toast z redkvicami je primeren tako za zajtrk kot tudi kadar koli čez dan. Ta sendvič ima vse, kar si želite. Z oljčnim oljem, koščki bivolje mocarele ter narezanimi redkvicami, kumarami in korenčkom se poigrava z najbolj svežimi okusi. Mi pravimo: ne oklevajte, poskusite!
Sestavine
Izberite število obrokov
| 2rezini toasta ali kruha | |
| 1bivolja mocarela ali burrata | |
| 2 redkvice | |
| 1 korenček | |
| 1/4 kumare | |
| 1 spomladanska čebula | |
| 1/4šopka bazilike | |
| 1 limona | |
| 2žlici olivnega olja | |
| sol in poper po okusu |
Prehranske vrednosti
375
Kalorije
16 g
Ogljikovi hidrati
27 g
Maščobe
15 g
Beljakovine
Postopek
1.
Priprava sestavin
Operite kumare, spomladansko čebulo in redkev. Olupite korenje. Vse narežite na zelo drobne rezine ali naribajte. Naribajte lupino limone in iz nje iztisnite sok. Odcedite buffalo mozzarello. Baziliko operite in posušite.
Označi kot dokončano
2.
Mariniranje
Zmešajte 1 žlico olivnega olja, limonin sok in lupinico, redkev, kumare, korenček, sol in poper. Postavite ga na stran.
Označi kot dokončano
3.
Opečite toaste
Rezine toasta premažite s preostalim oljčnim oljem in jih v ponvi ali na kontaktnem žaru popečite do zlato rjave barve.
Označi kot dokončano
4.
Toast z redkvico
Toaste premažite s polovico zelenjavne omake. Po vrhu razporedite rezine mocarele, jih premažite s preostalim prelivom, potresite z baziliko, soljo in poprom.
Označi kot dokončano
Shrani kot PDF
Svenja
Svenja se v kuhinji rada usmeri na najmanjše potankosti. Od osvežitve in hitrih receptov do sestavljenih menijev testira vse, dokler ni popolno.
