Čičerikin curry

5 maja, 2023

Kichererbsen-Curry wird mit Reis in einer Schale, getoppt mit Sesam und Koriander serviert.

Glavna jed Kuhano Predjed Vegetarijansko

Čičerikin curry je simbol jeseni. Je hiter, vsebuje veliko svežih sestavin in je resnično zdrav. S karijevo pasto in slastnimi začimbami postane zelo posebno doživetje okusa. Poleg tega je naš recept veganski. Mimogrede, te poslastice si ne moremo predstavljati brez svežega koriandra. Če ste v ekipi, ki ne mara koriandra, uporabite svež peteršilj. Dober tek!

Vam je všeč ta recept?

Sestavine

Izberite število obrokov

	1pločevinka kokosovega mleka
	1pločevinka čičerike
	2čajni žlički rumene curry paste
	1 čebula
	2 stroka česna
	1 rdeča paprika
	150 g sladkornega graha
	2čajni žlički karijevih začimb
	1žlička čilija v prahu
	1 rdeča paprika čilija neobvezno
	1/2šopka koriandra
	1žlica kokosovega olja
	1 limete
	sol in poper po okusu

Prehranske vrednosti

397 Kalorije

25 g Ogljikovi hidrati

27 g Maščobe

9 g Beljakovine

Postopek

Pripravite sestavine

Čebulo in češen olupite in drobno sesekljajte. Papriko olupite in jo narežite na majhne kocke. Baziliko umijte, posušite, ter ga na drobno nasekljajte. Naribajte lupino limete in iz nje iztisnite sok. Čili papriko operite, odstranite semena in jo drobno sesekljajte. Sladkorni grah operite. Čičerko dajte v cedilo in jo dobro sperite.

Označi kot dokončano

Vse opeči

V veliko ponev dajte kokosovo olje. Česen in čebulo pražite 3 minute. Dodajte papriko in čili ter ponovno prepražite. Prelijte ga s kokosovim mlekom. Dodajte čičerko, sladkorni grah in curry pasto ter kuhajte 10 minut.

Označi kot dokončano