Bovla iz sladkega krompirja
Svenja
5 maja, 2023
Skleda iz sladkega krompirja je pravi rešitelj za hektične dni. Okusne in zdrave sestavine, združene v veliki skledi, polni dobre volje. Sladki krompir predhodno skuhajte z začimbami in malo olja. Nato vse skupaj zmešajte, dodajte preliv in uživajte v res dobrem kosilu ali večerji – brez slabe vesti. Sklede so odličen primer ustvarjalnosti v kuhinji. Naši naj vam bodo v navdih in naj vam dajo idejo o tem, kaj lahko kombinirate. Ali vam je v skledi ostalo kaj edamame ali bi raje uporabili redkvice? Poskusite! Pri ustvarjanju okusne jedi vaša domišljija ni omejena.
Sestavine
Izberite število obrokov
| 1 velik sladki krompir | |
| 100 g rukole | |
| 1 avokado | |
| 1pločevinka čičerike | |
| 1 majhen radič | |
| 1/2 kumare | |
| 2porciji veganske jogurtove omake | |
| 1/4šopka peteršilja | |
| 1žlica olivnega olja | |
| 1 žlička začimb curry | |
| 1žlička sladke mlete paprike | |
| 1žlica agavinega sirupa | |
| sol in poper po okusu |
Prehranske vrednosti
476
Kalorije
50 g
Ogljikovi hidrati
23 g
Maščobe
10 g
Beljakovine
Postopek
1.
Segrejte pečico
Segrejte pečico na 200 °C zgoraj/spodaj.
Označi kot dokončano
2.
Specite sladki krompir
Sladki krompir olupite in narežite na kocke. Zmešajte z oljčnim oljem, medom, soljo, poprom, karijem v prahu in mleto papriko. Pecite približno 20 minut.
Označi kot dokončano
3.
Priprava sestavin
Rukolo operite, ledenko narežite na koščke. Čičeriko odcedite, avokado razpolovite, odstranite koščico in ga narežite na rezine. Kumare operite in narežite na kocke. Peteršilj operite, posušite in drobno nasekljajte.
Označi kot dokončano
4.
Razporedite skledo
Vse sestavine dajte v skledo in jih začinite z jogurtovo omako, peteršiljem, soljo in poprom.
Označi kot dokončano
Opombe
Prehranske vrednosti temeljijo na navedenih sestavinah in se lahko v resnici razlikujejo.
Shrani kot PDF
Svenja
Svenja se v kuhinji rada usmeri na najmanjše potankosti. Od osvežitve in hitrih receptov do sestavljenih menijev testira vse, dokler ni popolno.
