Domače drobtine
Svenja
28 februarja, 2023
Sama proizvodnja drobtin je tako preprosta, da sami komaj verjamemo. Ta preprost in domiseln recept je zelo praktičen, kadar vam ostanejo ostanki kruha ali žemljic, a jih ne želite zavreči. Manj odpadkov, manj zavržene hrane in odlična domača sestavina za naslednji premaz za zrezek. Preprosto briljantno, kajne? Pri drobtinah je zelo pomembno, da je kruh resnično suh. V ta namen ga je treba sušiti na zraku vsaj dva dni ali v sušilniku pri 50 °C vsaj dve uri.
Prehranske vrednosti
1210
Kalorije
240 g
Ogljikovi hidrati
9 g
Maščobe
40 g
Beljakovine
Postopek
1.
Priprava
Kruh ali žemljice narežite na debelejše kose.
Označi kot dokončano
2.
Priprava drobtin
Kose kruha položite v skledo GrandPrix. Odvisno od tega, kako fine želite imeti drobtine, mešajte 5-15 sekund pri hitrosti 9-12. Priporočamo, da najprej po malem preizkusite ustrezno grobost. Drobtine shranite v neprepustni posodi.
Označi kot dokončano
Opombe
Z belim kruhom dobite klasične drobtine. Lahko pa uporabite tudi kateri koli drug kruh in pripravite posebne drobtine iz pire, polnozrnate moke in številnih drugih.
Nasvet 2: Glede velikosti porcije računajte na 500 g belega kruha na porcijo.
Prehranski podatki so približno izračunani na podlagi navedenih sestavin. Možna so odstopanja.
Shrani kot PDF
Svenja
Svenja se v kuhinji rada usmeri na najmanjše potankosti. Od osvežitve in hitrih receptov do sestavljenih menijev testira vse, dokler ni popolno.
