Specite velikonočni venec
Svenja
21 marca, 2023
Velikonočni venec je poseben element na mizi za zajtrk v času velike noči. Za vsakogar pecite venček z barvitim velikonočnim jajcem v sredini. Ta recept za majhne velikonočne venčke je zelo preprost, saj so narejeni iz lahkega sirovega testa, ki se peče brez kvasa. Za vas to pomeni: ni dolgega vzhajanja, ni čakanja in v 1,5 ure imate puhaste, lahke, pletene velikonočne venčke, ki so res videti, kot da so prišli iz škatle. Želite svoje goste na veliko noč presenetiti z več sladkimi recepti? Potem si morate vsekakor ogledati naše piškote zajčke in velikonočno torto.
Sestavine
Izberite število obrokov
| Za vence | |
| 115 g puste skute | |
| 4žlice mleka | |
| 4žlice olja | |
| 60 g sladkorja | |
| 1 limona | |
| 1žlice ruma | |
| 225 g moke tip 405 | |
| 1zavojček pecilnega praška | |
| Za okrasitev | |
| 1 jajčni rumenjak | |
| 2žlice mleka | |
| 2 velikonočni jajci |
Pripomočki
| Kuhinjski robot neobvezno | |
| ali ročni mešalnik |
Prehranske vrednosti
868
Kalorije
117 g
Ogljikovi hidrati
30 g
Maščobe
26 g
Beljakovine
Postopek
1.
Za vence
Zmešajte skuto, mleko, olje in sladkor, dokler se sladkor ne raztopi. Naribajte limonino lupinico in jo dodajte rumu. Postopoma dodajte moko, pecilni prašek in sol ter zamesite v gladko testo. Z rokami dobro premešajte in razdelite na dva enaka dela.
Označi kot dokončano
2.
Pletite vence
Vsako kroglico testa razdelite na tri enake dele in jih razvaljajte na enako dolge kose. Postavite ju drugo ob drugo in ju skrbno in enakomerno spletite. Nato jih položite v okrogel venec in previdno združite konce.
Označi kot dokončano
3.
Segrejte pečico
Segrejte pečico na 180 °C zgoraj/spodaj.
Označi kot dokončano
4.
Za dekoracijo
Vmes razžvrkljamo rumenjak z mlekom in zmes enakomerno razporedimo po venčku.
Označi kot dokončano
5.
Peka venčkov
Pecite velikonočne venčke približno 20 minut, pustite, da se ohladijo, in v sredino položite velikonočna jajca.
Označi kot dokončano
Opombe
Hranilne vrednosti so ocenjene glede na surovine. Pravzaprav se lahko razlikujejo.
Shrani kot PDF
Svenja
Svenja se v kuhinji rada usmeri na najmanjše potankosti. Od osvežitve in hitrih receptov do sestavljenih menijev testira vse, dokler ni popolno.
