Sirup iz vrtnic
Svenja
7 marca, 2023
Rožnati sirup zapeljivo diši, zaradi svoje svetlo rožnate barve je videti čudovit, vaše pijače in koktajli pa bodo v prihodnosti dosegli povsem novo raven. V tem receptu vam pokažemo, kako pripraviti domači sirup iz vrtnic. Nato ga uporabim na primer v našem roza gin sour. Veliko zabave pri poskušanju.
Sestavine
Izberite število obrokov
| 1 kg sladkorja | |
| 250 ml vode | |
| 5 roza/rdečih dišečih vrtnic svežih in neškropljenih |
Prehranske vrednosti
400
Kalorije
100 g
Ogljikovi hidrati
0 g
Maščobe
0 g
Beljakovine
Postopek
1.
Pripravite vrtnice
Rožo pretresite, odstranite liste iz popka in jo na kratko sperite pod hladno vodo. Postavite v posodo, ki je odporna na toploto in jo je mogoče zapreti.
Označi kot dokončano
2.
Pripravite sirup
Sladkor in vodo zavrite, dokler voda ni popolnoma čista.
Označi kot dokončano
3.
Počakajte, da se sirup prelije
Sladkorno vodo dodajte cvetnim lističem vrtnic in jih takoj pokrijte. V hladnem in temnem prostoru pustite stati približno 2 dni.
Označi kot dokončano
4.
Dokončajte sirup
Sirup iz vrtnic precedimo in ga ponovno zavremo približno 3 minute. Shranjujte v neprepustnih steklenicah.
Označi kot dokončano
Opombe
Mimogrede, domači sirup v okrasni steklenici je odlično darilo za gostiteljice ali spominek!
Iz recepta nastane približno 1 liter sirupa, zato en odmerek ustreza približno 100 ml sirupa.
Shrani kot PDF
Svenja
Svenja se v kuhinji rada usmeri na najmanjše potankosti. Od osvežitve in hitrih receptov do sestavljenih menijev testira vse, dokler ni popolno.
