Velikonočna torta
Svenja
13 marca, 2023
Ta velikonočna torta bo absolutni vrhunec vaših praznikov. V skladu s pomladjo se postreže v svežih in elegantnih pastelnih oblekah. Zaradi okusov limone in kokosa pa je neprekosljiva za pomladne občutke. Poleg barve bo navdušila tudi dekoracija s čokoladnimi zajčki in čokoladnimi jajci. Presenetite svojo družino in prijatelje s svojimi pekovskimi spretnostmi – tudi če je recept za našo velikonočno torto preprost. Ampak ššš!
Sestavine
Izberite število obrokov
| Za testo | |
| 240 g masla | |
| 400 g sladkorja | |
| 6 jajc | |
| 400 g moke tip 405 | |
| 1 limona | |
| 1 vanilija | |
| 2čajni žlički pecilnega praška | |
| Za kremo | |
| 350 g mascarponeja | |
| 100 g kokosove smetane | |
| 400 g sladkorja v prahu | |
| 2 vanilijeva zrna | |
| 1 limona | |
| 3kapljice modrega živilskega barvila | |
| 2žlici kakava za peko | |
| Za dekoracijo | |
| 1 čokoladni velikonočni zajček | |
| velikonočna jajca po izbiri |
Pripomočki
| Kalup za torte | |
| Čopič | |
| Kuhinjski robot po želji | |
| ali ročni mešalnik |
Prehranske vrednosti
597
Kalorije
63 g
Ogljikovi hidrati
34 g
Maščobe
8 g
Beljakovine
Postopek
1.
Testo
Maslo pustite segreti na sobno temperaturo. Maslo, sladkor in sol stepajte približno 5 minut, da postane puhasto. Postopoma dodajte jajca in jih stepajte, dokler ne postanejo puhasta.
Označi kot dokončano
2.
Segrejte pečico
Segrejte pečico na 180 °C zgoraj/spodaj.
Označi kot dokončano
3.
Pripravite testo
Moko in pecilni prašek presejemo in z vilicami vmešamo v testo, da nastane gladko testo. Naribajte limonino lupinico, dodajte vanilijo in premešajte.
Označi kot dokončano
4.
Testo spečemo
Testo vlijemo v namaščen pekač in pečemo približno 30 minut. Biskvit pustite ohladiti in ga narežite vodoravno na tri sloje.
Označi kot dokončano
5.
Za pripravo kreme
Zmešajte vanilijo in naribano limonino lupinico. Mascarpone, kokosovo smetano in sladkor stepajte, dokler se sladkor ne raztopi. Vmešajte vaniljevo kašo in limonino lupinico. Postopoma dodajajte jedilno barvilo, dokler ne dobite želene barve.
Označi kot dokončano
6.
Torto razporedite po plasteh
Prvo plast torte namažite s tanko plastjo smetane. Na vrh položite drugi del in to ponovite. Na vrh položite zadnjo plast torte in jo enakomerno premažite s kremo.
Označi kot dokončano
7.
Okrasite
Kakav za peko zmešajte z malo vode, da dobite gosto kašo. Po vrhu torte razporedite kakavovo zmes. Na koncu okrasite s čokoladnimi velikonočnimi zajčki.
Označi kot dokončano
Opombe
Prehranske informacije so približni napotki, ki temeljijo na navedenih sestavinah. Možna so odstopanja.
Shrani kot PDF
Svenja
Svenja se v kuhinji rada usmeri na najmanjše potankosti. Od osvežitve in hitrih receptov do sestavljenih menijev testira vse, dokler ni popolno.
